① 배추김치를 잘게 채 썰고, 숙주도 깨끗이 씻어 잘라 놓는다.

② 돼지고기는 잘게 다진다.

③ 녹두가루를 잘 개어 ①, ②를 넣고 섞은 후 소금을 넣어 간을 한다.

④ 팬에 콩기름을 두르고 ③반죽을 노릇노릇하게 부친다.

⑤ 먹기 좋게 썰어서 배식한다.